奶茶店原料如何存放能保险

⑴ 开奶茶店可以买保险吗

可以，除非明确拒保的，基本都可以买，只不过有的是加费而已。看你想买什么保险了，人身保险，财险？
寿险就选择一个性价比高适合自己的就行

⑵ 做奶茶店，一般奶茶原料需要哪些

您好，很高兴为您解答，一般奶茶店的奶茶只有少数几种，但许多奶茶店的奶茶不一样，我吃来吃去被我【挖掘】出来的奶茶有好多种：
珍珠奶茶，椰果奶茶，木瓜奶茶，柠檬奶茶，茉莉花香奶茶，玫瑰黄香奶茶，丝袜奶茶，鸳鸯奶茶，特纯奶茶，芋香奶茶，草莓奶茶，芒果奶茶，荔枝奶茶，紫薯奶茶，蜜豆椰露，巧克力奶茶，布丁奶茶，双Q奶茶，红豆奶茶，等...100多种
即便如此，奶茶基本的材料是不会变的，只是不同的奶茶需要根据名字再加点新的材料进去
材料大致有：
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：
植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：
珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。
3、主奶茶原料-茶叶：
茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍，在此不再解说。
4、主奶茶原料-果糖：
果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次：贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
5、果粉：
果粉需要存放在干燥阴暗处。
6、果汁/果酱/果露/果泥：
果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
7、水果茶：
放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。
8、咖啡：
咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。
9、罐头（糖纳豆）：
罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同，主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的，最好是放在冰箱冷冻存放。
希望这样的回答对您有所帮助

⑶ 奶茶原料的原料储存

很多开奶茶店的朋友经常会为奶茶原料的储存大伤脑筋，不知道怎么去管理存放的种类繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各种种样，可以说每个系列产品的存放方法都有所不同，下面我们详细的介绍每个系列的珍珠奶茶原料的储存方法。
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。
3、主奶茶原料-茶叶：茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍，在此不再解说。
4、主奶茶原料-果糖：果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次：贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。
6、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
7、水果茶：放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。
8、咖啡：咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。
9、罐头（糖纳豆）：罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同，主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的，最好是放在冰箱冷冻存放。

⑷ 开奶茶店原材料怎样保管

不同的奶茶原材料有不同的保存方法，一般有常温保存、冷藏和冷冻三种。常温下保存的原料有：奶精、果粉、糖浆、果酱、果汁等，需要冷藏保存的原料：蜜豆、蜜豆罐头、椰果、各种奶茶备料如：烧仙草、果冻、布丁、奶泡、奶盖等。奶茶备料除珍珠、茶汤以及打好的奶精外其他备料一般都需要冷藏保存。买原料的时候也可以参考包装上的存储方式储存。

⑸ 奶茶店现做的奶茶保质期是几天

奶茶店现做的奶茶保质期是一天。

奶茶要现做现喝，尽量在2个小时以内食用，放置太久口感会变差。奶茶中含有茶的成分，所以是不能隔夜放置的，隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

放置过久，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。

(5)奶茶店原料如何存放能保险扩展阅读：

辨别奶茶好坏：

先说奶，有真奶和假奶之说，真奶就是牛奶或奶粉，而假奶就是植脂末，也就是所谓的奶精。牛奶自不必说，而奶精，又名植脂末、粉末油脂、脂肪粉等，其制作过程是没有用到一滴牛奶或奶油的。

它就是植物油中加水、添加剂等多种食品辅料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成，混合搅拌，类似牛奶非牛奶。这样的氢化植物油虽然能使饮品更加美味可口，但其含反式脂肪酸，能增加患心血管疾病的几率。

奶精也有好坏，好的奶精在粉末状的时候香味比较清淡，入口奶味比较浓郁，溶于水没有杂质，颜色泛黄，而差的奶精香味浓郁不正常，口感欠佳。

再说茶，茶的选择尤其重要，一个是类别，红茶、绿茶、乌龙茶，甚至喜茶自己开发命名的金凤茶王，也算是主打产品了。一个是品质，茶有新旧、好坏之分。

若直观茶叶，可以色、香、味、形等几方面来判断好坏，但奶茶是以茶为基，配以其他原料调制成的口味。据了解，奶茶的品牌很重要，而奶茶商家选中的茶叶品牌亦很重要。

⑹ 开奶茶店需要哪些原料

通常情况下大部分人所了解到的奶茶原材料就是茶叶牛奶等，在行业内，实际上奶茶原料分为八大类：有茶叶类、糖类、乳制品类、果酱类、固体粉类、果汁果蜜类、酒精类、新鲜水果类。

一.茶叶类

我们制作奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶，麦香茶(大麦茶)，伯爵红茶，乌龙茶(碳烧乌龙茶包)，特级红茶，锡兰红茶，高山绿茶，普洱袋茶，冻顶乌龙茶，洛神花茶。

二.糖类

1.白砂糖

2.果糖

3.蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制作产品：蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶)

4.黑糖焦糖(常用制作产品：口感香浓的奶茶类，咖啡)

三.乳制品类

植脂末(奶精)常用品牌：雀巢，晶花。

口感分成三类：a.奶味重，顺滑；b.突出茶味；c.突出奶味和茶味

四.果酱类

1.颗粒较大(水果冰沙鲜榨水果辅料)

2.果粒较小/果昔

五.固体粉类

固体粉差不多是按我们制作的奶茶来划分的，常用固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。

六.果汁果蜜类

果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。

七.酒精类

白兰地、威士忌，奶茶加入了这些酒就可以制作成酒精类的奶茶。提醒开车的朋友酒后不要开车，酒料类的奶茶喝了之后也不要开车哦。

八.新鲜水果类

可选择当季产出的各种新鲜水果，使用前务必洗净并去皮，以免残留农药；果肉容易变色的水果(如苹果、梨等)可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、凤梨、柠檬、百香果等，可至超市及食品材料行购买。

以上就是很常见的几种奶茶原料了，如果需要奶茶原料的话可以直接进行咨询哦~

⑺ 奶茶店仓库管理要注意哪些问题

奶茶店仓库管理需要注意点：
首先，一切都要以安全为重。奶茶原料的安全隐患并不算大，不过许多方面仍是需求留意的，例如要远离水、火，还要留意防鼠、防虫等作业。此外，坚持干燥、阴凉的环境也是非常重要的，通常情况下，大多数原料都需放在保鲜柜里边的，而有些袋装、灌装原料在取用以后，要随时封存，避免受潮产生变质。
其次，放置原料时要便利取用。有些时候奶茶店的生意比较好，一种原料用完就要当即弥补，假如一时着急就找不到了放在哪里，就会影响店铺生意，奶茶缺了原料做不了，总不能让顾客一直干等着。因而便利取用也是非常重要的。
为了便利取用，寄存原料的时候，一定要做好记载，而且进行归类放置，最好能够做上标签，这样的话即便是在紧迫情况下也可以快速的找到需求的原料。

⑻ 开奶茶店原料怎么进

不懂找进货渠道还是加盟吧

⑼ 奶茶店如何给员工买保险

看员工人数级别，最少也要意外险撒