什么是保险炒蛋

A. 怎样炒蛋

如何炒鸡蛋

要点之一：简单的配料

1．鸡蛋一个，少做一点，男朋友吃了不够，就不怕他不记得你。

2．直径6cm的西红柿两个。如果西红柿直径达到12cm，那么就应该用0．25个；如果是用江南的西施番茄，那么就应该用6．75个！

要点之二：狠狠地打鸡蛋

这里强调的是“打”鸡蛋，不是搅拌。具体是这样的：把鸡蛋壳敲破后倒在碗里，用一双筷子快速搅拌鸡蛋，这时筷子的运动轨迹是一个圆锥形，锥顶在碗口正上方，锥底完全在碗中，并且和碗口平面平行。渐渐地，鸡蛋的蛋清和蛋黄融合为一体，质地和颜色没有分别……这才是真正的“打”鸡蛋。这种搅拌产生很多复杂的介于化学和物理之间的效果，从而能够明显地改善鸡蛋下油锅后的表现。

要点之三：用铁锅

最好用圆底厚壁的铁炒锅，能同时补铁，并经得起初学者手忙脚乱的猛烈敲打。

要点之四：番茄切后的形状要薄、大

有人觉得，反正要下锅，番茄随便剁几刀得了。对此我没什么好说的，您其实吃水煮蛋和生吃番茄会更省事。

1．不要在满汉全席上做西红柿炒蛋，不是因为这道菜价廉物美，而是难以取得轰动效果。

2．不要弄得一屋子油烟。

3．不要随便外传西红柿炒蛋的秘籍。

炒鸡蛋如何放葱花

不少人炒鸡蛋时，喜欢把葱花直接放入蛋液，入油锅翻炒，其结果不是蛋熟葱不熟，就是葱熟蛋已过火变老，色泽不好，味道也欠佳。可先将葱花放油锅内煸炒之后，再往锅内倒入已调好味的蛋液，翻炒几下，即可出锅。这样炒出的蛋，鲜香滑嫩。

B. 为什么炒鸡蛋吃起来像吃纸一样

炒鸡蛋吃，所以吃起来像纸片儿一样，就说明啊，你炒鸡蛋的时候啊。期待没有及时地翻过，然后再由里边儿煎的太过了，所以啊，有一层胶皮。
所以说炒鸡蛋的时候一定要鸡蛋下锅之后及时的翻炒，这样的话能让他充分的。充分的加热做熟，然后不会有胶皮。
为保险起见，也可以再打鸡蛋的时候啊，放上一点点水掺进去。这儿的话炒出来的鸡蛋就会非常嫩。

C. 你用过多少种蔬菜炒鸡蛋哪种蔬菜炒鸡蛋最好吃

外婆菜炒鸡蛋好吃

D. 你们用过多少种蔬菜炒鸡蛋你感觉哪种蔬菜炒的鸡蛋比较好吃

你们用过多少种蔬菜炒鸡蛋?你感觉哪种蔬菜炒的鸡蛋比较好吃?

说起鸡蛋，大家对于鸡蛋都是非常的熟悉，是我们日常生活中最最常见的一种食材了，鸡蛋的做法也有无数种，蒸，炸，煎，煮等等，无论哪一种做法做出来的鸡蛋都是非常好吃的。

第二种：【韭菜花炒鸡蛋】

【主要食材】：韭菜花，鸡蛋，盐，

1、首先将摘好的韭菜花清洗干净，

2、然后再韭菜花中打4个鸡蛋，放入1勺盐，搅拌均匀;

3、锅中倒油，油热之后放入搅拌好的韭菜花和鸡蛋液，炒散，将鸡蛋炒熟就可以了。

第三种：【芹菜炒鸡蛋】

食材：芹菜1把，鸡蛋，木耳，胡萝卜，盐，料酒

1、将芹菜摘一下，切斜刀，盛入框里备用，再切点胡萝卜，将胡萝卜切成菱形片，准备提前泡发的黑木耳，将黑木耳切几刀，盛入框中，准备大葱切片，大蒜也切片，来两个干辣椒，放入盘中备用

2、碗中打入两个鸡蛋，放点盐增加底味，少放点料酒去腥，用筷子打散备用

3、锅中烧水，水开之后放点盐，少放点食用油，放黑木耳焯水，焯水半分钟左右，放入胡萝卜和芹菜，焯水半分钟捞出来，放入凉水中过凉，这样可以保持蔬菜的清脆，捞出来控水备用

4、锅中倒入油，油热之后放入鸡蛋液，先不要急着翻炒，等鸡蛋凝固后翻面，将鸡蛋铲碎，盛出来备用

5、锅中倒入油，油热之后放入葱蒜干辣椒，炒香之后，放入芹菜胡萝卜和黑木耳，快速翻炒均匀，放点生抽，放鸡蛋，翻炒均匀开始调味，放半勺盐即可，

第四种：【韭苔炒鸡蛋】

食材：韭苔1把，鸡蛋3个，红辣椒，葱，干辣椒，盐，胡椒粉，生抽，

1、将韭苔洗干净切成段，盛入盘中备用，红辣椒去头去籽，切成丝盛入盘中备用，葱切成片，干辣椒切成段，盛入盘中

2、碗中打入三个鸡蛋，放一丢丢的盐，少量胡椒粉去腥，将鸡蛋打散备用

3、锅中倒入油，油热之后放入鸡蛋液，蛋液定型后翻面，将鸡蛋捣碎盛出来备用

4、锅中倒入油，油热之后放葱和干辣椒炒香，然后放入韭苔翻炒，放点生抽，翻炒一分钟左右，放入炒好的鸡蛋，红辣椒，翻炒均匀后放少量的盐调味，翻炒入味即可出锅

第五种：【线椒炒鸡蛋】

【主要食材】：线椒，鸡蛋，面粉，盐，十三香

1、先将线椒清洗干净，然后将线椒的头去掉，切成圈，这个线椒比较辣，如果对线椒过敏的可以带个一次性手套，线椒盛入碗中，在切两个红辣椒配色

2、碗中打入两个笨鸡蛋，放半勺盐，再来点十三香，搅拌均匀，这一搅拌辣味就出来了

3、然后要分次放入面粉，搅拌均匀，搅拌成这种程度就可以了

4、锅中倒入油，油热之后倒入线椒，先煎一下，定型后翻面，快速翻炒，将辣椒炒香，炒至金黄就可以出锅装盘了

这样做出来的辣椒炒面粉，香辣可口不油腻，好吃又下饭。

E. 洋葱炒鸡蛋里面的鸡蛋公狗吃了会怎么样

不会的。狗狗可以吃鸡蛋，且很有营养。