奶茶店原料如何存放能保險

⑴ 開奶茶店可以買保險嗎

可以，除非明確拒保的，基本都可以買，只不過有的是加費而已。看你想買什麼保險了，人身保險，財險？
壽險就選擇一個性價比高適合自己的就行

⑵ 做奶茶店，一般奶茶原料需要哪些

您好，很高興為您解答，一般奶茶店的奶茶只有少數幾種，但許多奶茶店的奶茶不一樣，我吃來吃去被我【挖掘】出來的奶茶有好多種：
珍珠奶茶，椰果奶茶，木瓜奶茶，檸檬奶茶，茉莉花香奶茶，玫瑰黃香奶茶，絲襪奶茶，鴛鴦奶茶，特純奶茶，芋香奶茶，草莓奶茶，芒果奶茶，荔枝奶茶，紫薯奶茶，蜜豆椰露，巧克力奶茶，布丁奶茶，雙Q奶茶，紅豆奶茶，等...100多種
即便如此，奶茶基本的材料是不會變的，只是不同的奶茶需要根據名字再加點新的材料進去
材料大致有：
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：
植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質，所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝，臨時用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圓（黑珍珠）：
珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質。
3、主奶茶原料-茶葉：
茶葉的儲存方法我在前面「珍珠奶茶原料之茶葉保存方法」一文中詳細做了介紹，在此不再解說。
4、主奶茶原料-果糖：
果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內相對濕度不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高糖會化了。其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
5、果粉：
果粉需要存放在乾燥陰暗處。
6、果汁/果醬/果露/果泥：
果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
7、水果茶：
放於陰涼乾燥處，開啟後放干水箱中冷藏，避免陽光直射。
8、咖啡：
咖啡對儲存環境比較敏感，一般需放在陰涼，乾燥處，開封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內使用的這樣子就可以了，如果兩周內使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍後就不能再次冷凍了。
9、罐頭（糖納豆）：
罐頭食品中糖納豆的儲存方法跟果糖相同，主要是糖納豆含糖量很高。開封沒有用完的，最好是放在冰箱冷凍存放。
希望這樣的回答對您有所幫助

⑶ 奶茶原料的原料儲存

很多開奶茶店的朋友經常會為奶茶原料的儲存大傷腦筋，不知道怎麼去管理存放的種類繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各種種樣，可以說每個系列產品的存放方法都有所不同，下面我們詳細的介紹每個系列的珍珠奶茶原料的儲存方法。
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質，所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝，臨時用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圓（黑珍珠）：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質。
3、主奶茶原料-茶葉：茶葉的儲存方法我在前面「珍珠奶茶原料之茶葉保存方法」一文中詳細做了介紹，在此不再解說。
4、主奶茶原料-果糖：果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內相對濕度不超過70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高糖會化了。其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
5、果粉：果粉需要存放在乾燥陰暗處。
6、果汁/果醬/果露/果泥：果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
7、水果茶：放於陰涼乾燥處，開啟後放干水箱中冷藏，避免陽光直射。
8、咖啡：咖啡對儲存環境比較敏感，一般需放在陰涼，乾燥處，開封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內使用的這樣子就可以了，如果兩周內使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍後就不能再次冷凍了。
9、罐頭（糖納豆）：罐頭食品中糖納豆的儲存方法跟果糖相同，主要是糖納豆含糖量很高。開封沒有用完的，最好是放在冰箱冷凍存放。

⑷ 開奶茶店原材料怎樣保管

不同的奶茶原材料有不同的保存方法，一般有常溫保存、冷藏和冷凍三種。常溫下保存的原料有：奶精、果粉、糖漿、果醬、果汁等，需要冷藏保存的原料：蜜豆、蜜豆罐頭、椰果、各種奶茶備料如：燒仙草、果凍、布丁、奶泡、奶蓋等。奶茶備料除珍珠、茶湯以及打好的奶精外其他備料一般都需要冷藏保存。買原料的時候也可以參考包裝上的存儲方式儲存。

⑸ 奶茶店現做的奶茶保質期是幾天

奶茶店現做的奶茶保質期是一天。

奶茶要現做現喝，盡量在2個小時以內食用，放置太久口感會變差。奶茶中含有茶的成分，所以是不能隔夜放置的，隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料。

放置過久，不僅會失去維生素等營養成分，且易發餿變質，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會引起胃腸炎症。

(5)奶茶店原料如何存放能保險擴展閱讀：

辨別奶茶好壞：

先說奶，有真奶和假奶之說，真奶就是牛奶或奶粉，而假奶就是植脂末，也就是所謂的奶精。牛奶自不必說，而奶精，又名植脂末、粉末油脂、脂肪粉等，其製作過程是沒有用到一滴牛奶或奶油的。

它就是植物油中加水、添加劑等多種食品輔料，經調配、乳化、殺菌、噴霧乾燥而成，混合攪拌，類似牛奶非牛奶。這樣的氫化植物油雖然能使飲品更加美味可口，但其含反式脂肪酸，能增加患心血管疾病的幾率。

奶精也有好壞，好的奶精在粉末狀的時候香味比較清淡，入口奶味比較濃郁，溶於水沒有雜質，顏色泛黃，而差的奶精香味濃郁不正常，口感欠佳。

再說茶，茶的選擇尤其重要，一個是類別，紅茶、綠茶、烏龍茶，甚至喜茶自己開發命名的金鳳茶王，也算是主打產品了。一個是品質，茶有新舊、好壞之分。

若直觀茶葉，可以色、香、味、形等幾方面來判斷好壞，但奶茶是以茶為基，配以其他原料調製成的口味。據了解，奶茶的品牌很重要，而奶茶商家選中的茶葉品牌亦很重要。

⑹ 開奶茶店需要哪些原料

通常情況下大部分人所了解到的奶茶原材料就是茶葉牛奶等，在行業內，實際上奶茶原料分為八大類：有茶葉類、糖類、乳製品類、果醬類、固體粉類、果汁果蜜類、酒精類、新鮮水果類。

一.茶葉類

我們製作奶茶時用到的茶葉有阿薩姆紅茶，麥香茶(大麥茶)，伯爵紅茶，烏龍茶(碳燒烏龍茶包)，特級紅茶，錫蘭紅茶，高山綠茶，普洱袋茶，凍頂烏龍茶，洛神花茶。

二.糖類

1.白砂糖

2.果糖

3.蜂蜜(龍眼蜂蜜)(常用製作產品：蜂蜜柚子茶蜂蜜綠茶)

4.黑糖焦糖(常用製作產品：口感香濃的奶茶類，咖啡)

三.乳製品類

植脂末(奶精)常用品牌：雀巢，晶花。

口感分成三類：a.奶味重，順滑；b.突出茶味；c.突出奶味和茶味

四.果醬類

1.顆粒較大(水果冰沙鮮榨水果輔料)

2.果粒較小/果昔

五.固體粉類

固體粉差不多是按我們製作的奶茶來劃分的，常用固體粉有雙皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果凍粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。

六.果汁果蜜類

果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。

七.酒精類

白蘭地、威士忌，奶茶加入了這些酒就可以製作成酒精類的奶茶。提醒開車的朋友酒後不要開車，酒料類的奶茶喝了之後也不要開車哦。

八.新鮮水果類

可選擇當季產出的各種新鮮水果，使用前務必洗凈並去皮，以免殘留農葯；果肉容易變色的水果(如蘋果、梨等)可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、鳳梨、檸檬、百香果等，可至超市及食品材料行購買。

以上就是很常見的幾種奶茶原料了，如果需要奶茶原料的話可以直接進行咨詢哦~

⑺ 奶茶店倉庫管理要注意哪些問題

奶茶店倉庫管理需要注意點：
首先，一切都要以安全為重。奶茶原料的安全隱患並不算大，不過許多方面仍是需求留意的，例如要遠離水、火，還要留意防鼠、防蟲等作業。此外，堅持乾燥、陰涼的環境也是非常重要的，通常情況下，大多數原料都需放在保鮮櫃里邊的，而有些袋裝、灌裝原料在取用以後，要隨時封存，避免受潮產生變質。
其次，放置原料時要便利取用。有些時候奶茶店的生意比較好，一種原料用完就要當即彌補，假如一時著急就找不到了放在哪裡，就會影響店鋪生意，奶茶缺了原料做不了，總不能讓顧客一直乾等著。因而便利取用也是非常重要的。
為了便利取用，寄存原料的時候，一定要做好記載，而且進行歸類放置，最好能夠做上標簽，這樣的話即便是在緊迫情況下也可以快速的找到需求的原料。

⑻ 開奶茶店原料怎麼進

不懂找進貨渠道還是加盟吧

⑼ 奶茶店如何給員工買保險

看員工人數級別，最少也要意外險撒