1. 連二亞硫酸鈉有什麼作用可以用做食品行業嗎
連二亞硫酸鈉 俗名保險粉 白色結晶粉末,溶於水而澄清,無沉澱物
用 途: 食品漂白劑,保存劑,抗氧劑,保鮮劑,廢紙脫色劑,工業漂白劑,選礦,還原劑,磺化劑
主要指標如下:
1、化學名:連二亞硫酸鈉(俗名保險粉)
SODIUM HYDROSULFITE( SODIUM HYDROSULPHITE)
2、分子式:Na2S2O4
Molecular Formula: Na2S2O4
3、分子量:174.11
Molecule Weight: 174.11
4、外觀:白色自由流動粉末
Appearance:white crystal powders
5、氣味:無氣味或略帶二氧化硫氣味
SMELL:NO SMELL OR LITTLE SO2 SMELL
2. 連二亞硫酸鈉(Na2S2O4),也稱保險粉,廣泛用於紡織工業,屬於一級遇濕易燃物品.下列有關連二亞硫酸鈉
A、連二亞硫酸鈉是一種鹽,硫元素化合價為+3價,故A錯誤;
B、連二亞硫酸鈉與水能劇烈反應其化學性質很活潑,故B正確;
C、連二亞硫酸鈉雖稱為「保險粉」,但連二亞硫酸鈉的化學性質很活潑,故C錯誤;
D、連二亞硫酸鈉用於紡織工業的漂白劑、脫色劑,而不是毫無用處的有害物質,故D錯誤.
故選:B.
3. (14分)連二亞硫酸鈉(Na 2 S 2 O 4 )俗稱保險粉,是一種強還原劑,廣泛用於紡織工業。其制備過程如下:①
(共14分,每空2分) (1) 2 S 2 O 3 +Na 2 SO 3 +SO 2 (6)取少許固體溶於水中,加入BaCl 2 溶液,有白色沉澱產生,則證明是② (或取少許固體溶於水中,若聞到刺激性氣味,則證明是②) 4. 連二亞硫酸鈉為什麼叫保險粉 因為其中S的價態不常見,通常這種不常見的價態,說明了該物質通常不會很穩定,要麼氧化性強,要麼還原性強,其中S為+2價,偏低,因此顯強還原性,因為其還原性比一般的物質都強,所以很容易被氧化,所以就可以保護其他還原性弱於他的物質,保護其不被氧化 5. 連二亞硫酸鈉
連二亞硫酸鈉,也稱為保險品,是一種白色砂狀結晶或淡黃色粉末化學用品,熔點300℃(分解) ,引燃溫度 250 ℃,不溶於乙醇,溶於氫氧化鈉溶液,遇水發生強烈反應並燃燒。 6. 保險粉(連二亞硫酸鈉)的作用
Na2S2O4.2H20俗稱保險粉 7. 連二亞硫酸鈉為什麼叫保險粉
保險粉對於衣物的損傷和氧化劑相比要小的很多,它可以用於各種纖維的紡織品而不至於造成傷害,所以叫做保險粉。(源自soso搜吧) 8. 連二亞硫酸鈉為什麼叫保險粉
連二亞硫酸鈉屬於一級遇濕易燃物品,又名低亞硫酸鈉。商品有含結晶水(Na2S2O4.2H2O)和不含結晶水(Na2S2O4)兩種。前者為白色細粒結晶,後者為淡黃色粉末。相對密度2.3-2.4,赤熱時分解,能溶於冷水,在熱水中分解,不溶於乙醇,其水溶液性質不安定,有極強的還原性,屬於強還原劑。暴露於空氣中易吸收氧氣而氧化,同時也易吸收潮氣發熱而變質,並能奪取空氣中的氧結塊並發出刺激性酸味。露置在空氣中受潮,能奪取空氣中的氧結塊並發出刺激性酸味。 Na2S2O4+2H2O+O2→2NaHSO4+2[H]加熱或接觸明火會引起燃燒,自燃點250℃。 與水接觸能放出大量的熱和易燃的氫和硫化氫氣體而引起劇烈燃燒,遇氧化劑,少量水或吸收潮濕空氣能發熱,引起冒黃煙燃燒,甚至爆炸。連二亞硫酸鈉有毒,對眼睛、呼吸道黏膜有刺激性,它廣泛用於紡織工業的還原性染色、還原清洗、印花和脫色及用作絲、毛、尼龍等織物的漂白,由於它不含重金屬,經漂白後的織物色澤鮮艷,不易退色。在各種物質方面,它還可用於食品漂白,諸如明膠、蔗糖、蜜餞,及肥皂、動(植)物油、竹器、瓷土的漂白等。它還可應用於有機合成,如染料、葯品的生產里作還原劑或漂白劑,它是最適合木漿造紙的漂白劑 9. 連二亞硫酸鈉又稱保險粉增白作用
10. 硫代硫酸鈉(Na 2 S 2 O 3 )俗稱保險粉,可用作定影劑,也可用於紙漿漂白、脫氯劑等。Na 2 S 2 O 3 易溶
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