風冷冰箱蔬菜如何保險鮮

① 風冷冰箱冷藏室放菜需要保險袋嗎

1）冰箱保鮮室蔬菜保存時用裝袋，冰箱冷藏室一定要清理干凈，去除異味。特別是冷藏過蔬菜後，遺留有爛腐菜葉和異味的冰箱，一定要仔細清理。
2）准備若乾乾凈柔軟的塑料袋備用。將買回來的蔬菜分類放進塑料袋（不需要淘洗），最好是一棵蔬菜裝一個袋子。然後將塑料袋口扎緊，不要讓蔬菜頭尾露在塑料袋外面。將裝袋的蔬菜整齊地碼進冰箱冷藏箱。
3）食用蔬菜時，最好從用易腐爛的蔬菜開始；從塑料袋取出蔬菜之後，如果袋內還余有蔬菜，一定要將袋口扎緊密封。

② 冰箱也難保鮮，蔬菜應該放哪裡

冰箱的保鮮也是有時效性的，親可以看下，一般而言也就一周左右。

蔬菜如何保鮮是生活中經常遇到的問題，下面就對蔬菜保鮮方法做個歸納，希望對大家有所幫助。供參考。

1.芹菜保鮮

西芹和芹菜都可以這種方法：將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆里，然後放入冰箱里保存，可保存很長時間。普通芹菜還可以將葉子和莖桿分別放到保鮮袋裡保存。

2.香菜保鮮

最好挑選棵大、帶根的香菜，然後捆成小捆，外麵包―層紙後裝入塑料袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取，保證香菜在7―10天內都是新鮮的。還可以准備一個放了水的杯子，將香菜的根部泡到水中，每天換水，同樣也能保持幾天的新鮮。

3.茄子保鮮

茄子不能用水沖洗，用保鮮膜包好放進冰箱里保存，避免磕碰、受熱，最好盡早食用。

4.韭菜保鮮

因為韭菜怕干，所以將新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，然後根部朝下放在水盆里，可以長時間不幹、不爛。也可以用噴過水的紙包好後放進保鮮袋裡保存，最好盡快食用。

5.西紅柿保鮮

西紅柿要挑選完好、沒有磕碰過的，不用水洗，直接放於保鮮袋內入冰箱保存就可以，如果西紅柿上面有一點腐爛最好就不要食用了。

6.土豆保鮮

土豆適宜低溫保存，低於0℃容易凍壞，高於5℃時又容易發芽，發了芽的土豆會產生有毒的龍葵素。貯藏土豆要注意溫度，另外就是注意保持土豆的乾燥，以防霉爛。

7.冬瓜保鮮

選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜，放於通風陰涼處，最好能墊上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，這樣可以保鮮4—5個月。

8.大蔥保鮮

可先用紙包好後放進保鮮袋，豎著放入冰箱里保存時間會更長。

9.蔥頭保鮮

將買來的洋蔥頭晾乾，放在涼爽、乾燥、通風的地方，比如可以直接放入網袋中掛起來，能貯藏很長時間。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易悶軟、變質、發芽。

10.大蒜保鮮

大蒜屬香辛類蔬菜，保存時最好能保持原樣。可放入網袋中，然後吊掛在室內陰涼通風處。還可以將大蒜去皮，加工成蒜泥密封起來放入冰箱內冷藏，大約可使用2個星期。

11.姜保鮮

姜分為老薑和嫩姜，老薑不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土裡，嫩姜應用保鮮膜或者紙巾包起來至於冰箱內保存，還可以冷凍保存。

12.菠菜保鮮

用噴壺在菜葉上噴一些水，用紙包好再裝入保鮮袋中放進冰箱。

13.胡蘿卜、山葯保鮮

將胡蘿卜的上泥土洗凈、晾乾，用保鮮袋包好放進冰箱。

14.南瓜保鮮

切開的南瓜都是從瓜的心部開始變質，所以要將瓜瓤部分全部挖掉後再放入保鮮袋裡保存。

15.金針菇保鮮

可以在金針菇的包裝上扎兩個小孔，然後再放入冰箱里保存。

16.圓白菜、生菜保鮮

將菜切成兩半，從外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鮮袋再存放於冰箱內。生菜可將菜芯摘除，然後將沾濕的紙巾塞入菜芯處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時取出，將生菜放入保鮮袋中冷藏。

17.白蘿卜、青蘿卜保鮮

蘿卜的養分會被根部的葉子吸收，所以可以將蘿卜的葉子切除，然後再保存。

18.青椒保鮮

青椒沾水以後會變質，保存前不要用水洗，直接擦乾入保鮮袋再存放於冰箱內。

③ 蔬菜水果冰箱如何保鮮…

放入冷藏室，然後用袋子裝好，設置在5度即可實現冰箱的保鮮功能。

④ 風冷冰箱的疏菜能保鮮嗎

這個是完全可以的，只是蔬菜要放入保鮮袋來扎口來保存就可以了，不像不是風冷的可以直接放如保存。

⑤ 蔬菜放冰箱怎樣保鮮

蔬菜多噴水應曬干後再放入冰箱，首先是溫度。黃瓜、苦瓜、西紅柿、南瓜等喜溫蔬菜，適宜存放溫度一般在8℃—10℃的環境中，天冷時放在陰涼處存放即可，放入冰箱反而容易打蔫或影響口感。大部分的綠葉菜，如菠菜、油菜、芥藍等都喜涼，適宜存放在0℃—2℃的環境中，因此大部分綠葉菜可用較薄的保鮮袋包好，在塑料袋底部扎幾個洞，根部盡量向下豎著放在冰箱里。
蔬菜多噴水應曬干後再放入冰箱，其次是濕度。一般情況下，蔬菜不要清洗後再放入冰箱，因為，過於濕潤的環境是細菌滋生的「溫床」。將蔬菜清洗後放入冰箱，容易使冰箱中的濕度增加，為細菌繁殖創造有利條件。此外，一般果蔬表面都會有一層蠟質，可以保護其不受微生物的侵害，但清洗會使其遭到破壞，令細菌更容易進入果蔬內部。建議果蔬買回後最好不要洗。
飯菜網健康小貼士：蔬菜多噴水應曬干後再放入冰箱，現在市場上賣的菜，商家普遍噴了水，所以買菜回家後要先晾乾再存放，避免滋生細菌。

⑥ 蔬菜如何保新鮮

常見的蔬菜的保鮮方法

西紅柿的保鮮
西紅柿要挑選完好、沒有磕碰過的，無需用水洗，直接用保鮮袋包裹後放入冰箱保存就可以。
姜的保鮮
姜又分為老薑和嫩姜兩種，老薑不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土裡；嫩姜用保鮮膜或者紙巾包起來至於冰箱內保存，還可以冷凍保存。
大蔥的保鮮
用紙包好後放進保鮮袋裡，然後再豎著放入冰箱里，這樣保存時間會更長。
青椒的保鮮
青椒沾水以後會變質，保存前不要用水洗，直接擦乾入保鮮袋再存放於冰箱內。
冬瓜的保鮮
選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜，放在陰涼通風處，不要直接放在地上最好能墊上木板，這樣可以保鮮4～5個月。
切開後的南瓜保鮮
切開的南瓜都是從瓜的心部開始壞的，所以要將瓜瓤部分全部挖掉，再裝入保鮮袋放進冰箱里保存。
韭菜的保鮮
韭菜怕干，將新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，然後根部朝下放在水盆里，可以長時間不幹、不爛。也可以用噴過水的紙包好後放進保鮮袋裡保存。
蘿卜的保鮮
蘿卜的養分會被根部的葉子吸收，所以要將蘿卜的葉子全部切除，然後再保存。
土豆的保鮮
土豆適宜低溫保存，低於0℃容易凍壞，高於5℃時又容易發芽，發了芽的土豆會產生有毒的龍葵素。貯藏土豆要注意溫度，另外就是注意保持土豆的乾燥，以防霉爛。

⑦ 蔬菜放冰箱如何保鮮

幾種日常食用蔬菜的保鮮方法
（1）香菜保鮮，挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—層紙(不見綠葉為好)，裝入塑料袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7—10天內菜葉鮮嫩如初。長期貯藏香菜，可將香菜根部切除，摘去老葉、黃葉，攤開晾曬1—2天，然後編成辮兒，掛在陰涼處風干。食用時用溫開水浸泡即可，香菜色綠不黃，香味猶存。
（2）茄子保鮮。茄子的表皮覆蓋著一層蠟質，它不僅使茄子發出光澤，而且具有保護茄子的作用，一旦蠟質層被沖刷掉或受機械損害，就容易受微生物侵害而腐爛變質。因此，要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受，熱，並存放在陰涼通風處。
（3）韭菜保鮮。新買回來的鮮韭 菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆里。就會長時間不於、不爛。芹菜、茼 蒿、蔥等也可採用這種方法保鮮。
（4）西紅柿保鮮。挑選果體完 整、品質好、五六分熟的西紅柿，將 其放入塑料食品袋內，扎緊口，置 於陰涼處，每天打開袋口1次，通風換氣5分鍾左右。如塑料袋內附有水蒸氣，應用干凈的毛巾擦乾然後再扎緊口。袋中的西紅柿會逐漸成熟，—般可維持30天左右。

⑧ 請問在冰箱怎麼保鮮一個星期左右的蔬菜

想在冰箱里保鮮，一個星期左右，那麼蔬菜一定要用報紙包起來，他可以吸收冰箱里的潮氣，使青菜不容易脫水變蔫兒，而且也不容易，因為水分大而腐壞

⑨ 蔬菜應該在冰箱中怎麼保存

1經常清理冰箱冷藏室，保證沒有異味和爛菜殘留。2買回來的蔬菜不要急於放置於冰箱保存，最好先將蔬菜表面殘留的水分控干，保證蔬菜乾爽。這樣做能夠避免蔬菜被余水浸泡而加速腐爛。3將蔬菜分門別類的放置於干凈的塑料袋之中，並扎緊袋口整齊擺放在冷藏格內，還要保證蔬菜完全置於袋子中不會露出來。4取用蔬菜時要注意，如果沒拿完袋子里還會剩餘蔬菜，要繼續束緊袋口。5做菜時，應該先挑選不太新鮮的蔬菜，還保持新鮮狀態的蔬菜可以下回再食用。自從冰箱誕生以來，大家就寄希望於冰箱保存食材，秉著物盡其用的原則，冰箱之中也被填滿各種蔬菜。但是，冰箱的保鮮時限只有短短幾天，放在冰箱里的菜兩三天後水分就會逐漸流失，最好盡快食用